[BUKITTINGGI, SUMATERA BARAT], Minggu, 9 November 2025, 21.25 WIB — Pemko Bukittinggi melalui Dinas Pertanian dan Pangan memantau harga kebutuhan pokok di Pasar Bawah. Untuk beras, jenis Kuriak berada di kisaran Rp 17.000/kg, sementara beras medium SPHP sekitar Rp 13.000/kg. Pemerintah daerah mengimbau warga berbelanja bijak dan menyesuaikan kebutuhan rumah tangga jelang akhir tahun.
Data pemantauan harian menunjukkan sejumlah komoditas berada di rentang harga wajar. Di antaranya bawang merah ±Rp 25.000/kg, bawang putih ±Rp 31.000/kg, gula pasir konsumsi ±Rp 17.200/kg, serta minyak goreng kemasan sederhana ±Rp 19.200/liter.
Untuk protein hewani, daging sapi murni ±Rp 150.000/kg dan ayam ras ±Rp 42.600/kg. Cabai merah keriting tercatat sekitar Rp 73.400/kg dengan fluktuasi harian.
“Pemantauan harga kami lakukan setiap hari untuk menjaga ketersediaan dan kestabilan. Warga kami imbau berbelanja secara bijak sesuai kebutuhan,” ujar Hendri, Kepala Dinas Pertanian dan Pangan Kota Bukittinggi. Ia menegaskan koordinasi dengan pedagang, distributor, dan instansi terkait terus dilakukan untuk mengantisipasi gejolak harga menjelang libur panjang.
Informasi harga harian membantu keluarga menata anggaran belanja dan membandingkan varietas beras (lokal Kuriak/SPHP) sesuai kemampuan.
Pelaku UMKM kuliner di pusat wisata—Pasar Atas, Pasar Aur Kuning, hingga kawasan Jam Gadang—dapat menyesuaikan porsi, menu, atau jadwal belanja agar biaya produksi tetap terkendali tanpa mengorbankan kualitas.
Sepekan terakhir, Pemko mengintensifkan inspeksi pasar dan penguatan TPID untuk menjaga harga tetap terjangkau.
Sejumlah pemberitaan lokal mencatat harga beras di Bukittinggi sekitar Rp 17.000/kg, sejalan dengan pemantauan lapangan dinas terkait. Komoditas cabai masih fluktuatif mengikuti pasokan harian dan cuaca.
